3月1日，2021年西班牙“欢乐春节”活动子品牌“China Taste”中华美食节圆满落下帷幕。受新冠肺炎疫情影响，今年中国驻西班牙使馆首次将“学做中国菜”与“中华美食节”相结合，推出“线上厨艺大赛”，在云端与大家一起欢度春节。本次大赛吸引了西班牙各地民众和旅西华侨的广泛关注和热情参与。

　　驻西使馆大厨蒋昊先生的三道春节传统菜肴教学视频在Twitter、Instagram、Facebook、Youtube、使馆微信公众号、使馆网站、马德里中国文化中心网站等平台播出后，引发了热烈反响。大家纷纷留言、转发，并亲自动手烹饪教学菜肴，丰富牛年春节年夜饭餐桌，深入了解中国饮食文化。

　　蒋昊大厨教学视频截图

　　八十余名来自西班牙各地的民众在认真观看教学视频后，大展身手。有的参赛选手在原菜品的基础上进行了创意摆盘，有的参赛选手特意穿上了中国传统服饰烹饪菜肴，有的参赛选手更是一家老小齐上阵，共同感知中国文化。最终，经过由主办、协办和赞助机构代表组成的评审团的严格筛选和评议，共有12名选手脱颖而出，获得了2021年西班牙“中华美食节”线上厨艺大赛的优胜奖。

　　部分参赛选手作品

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